El Aguacate es fruta y verdura, sí, así como lo lees. Tiene un delicioso sabor y una consistencia suave y cremosa que permite combinarlo con cualquier alimento. Lo necesitarás en varias de nuestras recetas de remedios.

El árbol de se da más en las zonas tropicales y subtropicales centroamericanas. Pueden lograr una altura de hasta veinte metros, y los aguacates comienzan a aparecer hasta los cuatro o siente años de edad. Es una fruta con muchas formas según su variación y contiene una gran semilla marrón no comestible.

Ayuda mucho a nuestro corazón, disminuye los niveles de colesterol, controla la presión arterial, es un antiinflamatorio, regula el azúcar en la sangre, quita el mal aliento, es un limpiador de intestino, protege contra el cáncer, es un antienvejecimiento, ayuda a nuestra piel.  El aguacate contiene magnesio y
potasio, que son muy importantes para el sistema inmunológico, intestino delgado y para evitar la retención de líquidos. 

Posee vitaminas de los grupos A, C,D, K y B, lo que lo convierte en un excelente antioxidante. Además ayuda a saciar el apetito, y evitar el estreñimiento.

Si deseas conservar el aguacate después de haberlo cortado, debes cubrir las partes expuestas con jugo de limón, de lima, de naranja, vinagre o jugo de tomate, si sólo comes la mitad, guarda la otra con su semilla.