Conoce los tipos de aguacate que existen

 

Aunque no lo parezca hay muchas variaciones de esta fruta maravillosa. Descúbrelas y pruébalas todas.

El aguacate tiene muchas propiedades de beneficio para nuestra salud, pero…

 

 

Aguacate Hass, Tiene sabor a avellana, su pulpa es amarilla, es pequeño,
rugoso y de piel oscura. Su tamaño es de 120-300 gramos. Es el más consumido y cultivado.

Aguacate Bacon es
la variedad más temprana. Su piel es de color verde y lisa con algunos puntos
amarillos. Su peso es de 200-300 gramos. Es considerado un híbrido del
aguacate Hass.

Aguacate Fuerte es
una de las variedades más cultivadas. Tiene forma de pera y pesa
unos
250 gramos. Su piel es áspera y tiene un
exquisito sabor. Se encuentra en cualquier época del año. Tiene un gran
contenido en ácido oléico y poca grasa, a comparación de las demás
variedades.

Aguacate Reed. Su
piel
es gruesa, verde y levemente granulada. Su aroma es suave y su sabor es
muy característico. Se destaca por su forma redondeada, es perfecta
para ensaladas puesto que no se vuelve de color negro al cortarlo.

Pinkerton. Su forma es muy alargada, su color es verde oscuro, tiene buen
sabor (parecido al del aguacate Hass). Su árbol produce más unidades que las demás variedades.

Lamb Hass. Su piel es gruesa y tiene textura guijarrosa su sabor también se parece al  del Hass. Tiene una forma
de pera. Se diferencia del Hass por ser más
resistente al viento y a las altas temperaturas.

Hay muchas más variedades: Wurtz, EL Edranol, Ryan, Negra de la cruz, Nabal, Ettinger…